私の考えるいいメニューブック（以下メニュー）とは「お客さんを目的地までしっかり導くメニュー」です。 メニューは地図のようなものです。 満腹になりたいお客さんは「満腹」という目的地を地図を見ながら目指します。→定食やセット … 続きを読む 飲食店においてお客さんにとっていいメニューブックとは◯◯があること